Morelia en Boca celebrará 16 años de trayectoria con la XVI edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, que se realizará del 9 al 11 de octubre en el Centro Cultural Clavijero de Morelia.
Fernando Pérez Vega, director del festival, explicó que esta edición llevará como concepto “Comunidad”, con el objetivo de reconocer el trabajo compartido, el intercambio
de conocimientos y el crecimiento colectivo a través de la gastronomía.
El programa contempla la participación de chefs, cocineras y cocineros, además de casas vinícolas nacionales e internacionales, así como la tradicional Villa Gourmet.
El secretario de Turismo, Roberto Monroy, señaló que Morelia en Boca nació como una plataforma para compartir, aprender y conectar a través de la cocina, el vino, las tradiciones y la cultura.
Destacó que a lo largo de sus 16 años, el festival ha reunido a cocineras tradicionales de Michoacán, chefs nacionales e internacionales, enólogos, productores y artesanos.
El director del festival señaló que, los accesos tendrán un costo aproximado de 700 pesos por día, además de que se contemplan descuentos y promociones para quienes adquieran entradas para varios días.
Los organizadores esperan la participación de la comunidad michoacana y visitantes para disfrutar de la gastronomía, los productos y las tradiciones del estado.
